مشکلات زانو بسیار شایع هستند و می توانند در هر سنی رخ داده و در بسیاری از فعالیت های انسان تداخل ایجاد کنند. گزینه های طبیعی و سالمی وجود دارند که می توانند به تقویت رباط ها و تاندون ها در زانوها کمک کنند که امکان بهره‌مندی از کیفیت زندگی بهتر را برای افراد فراهم می کند.
به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از “استپ تو هلث”، زانو یکی از مهم ترین مفاصل بدن انسان است. زمانی که زانو از شرایط خوبی برخوردار باشد، نرم و روان حرکت کرده و امکان پیاده‌روی و دویدن بدون هیچ مشکلی را فراهم می کند. اما افراد بسیاری هم به واسطه فرسودگی غضروف زانو یا مشکلات دیگر مانند آسیب دیدگی تاندون ها و رباط ها درد زیادی را در زانوی خود تجربه می کنند.
پیش از هر چیزی، اندکی با عملکرد تاندون ها و رباط ها آشنا می شویم.
تاندون ها بافتی فیبری هستند و مسئولیت اتصال عضلات به استخوان ها را بر عهده دارند.
از سوی دیگر، رباط ها نیز بافتی فیبری هستند اما آنها استخوان های مختلف را به یکدیگر متصل کرده و در جای خود ثابت نگه می دارند.
زمانی که درد تنها در یک زانو احساس می شود، شایع‌ترین دلایل این درد معمولا مشکلات منیسک، تاندونیت، یا آسیب دیدگی های غضروف هستند. در این موارد، درد با یک آسیب دیدگی ورزشی یا آسیب دیدگی های خاص دیگر پیوند خورده است.
زمانی که درد در هر دو زانو احساس می شود، مسائل مربوط به هم ترازی یا مشکلات کاسه زانو معمولا مسئول این شرایط هستند. بر همین اساس، اگر با درد مداوم و شدید در مفاصل زانوی خود مواجه هستید، بهترین گزینه مراجعه به پزشک برای بررسی دقیق شرایط است.
باید به این نکته توجه داشته باشید که تاندون ها و رباط ها نیز به تغذیه کافی و مناسب نیاز دارند. آنها برای حفظ سلامت و قدرت خود به دریافت ویتامین و مواد معدنی ضروری نیاز دارند. توجه به این نکات مهم می تواند کیفیت زندگی شما را بهبود ببخشد.
در ادامه چند گزینه خوراکی که می توانند به پیشگیری از تخریب تاندون ها و رباط ها کمک کنند و بر همین اساس، از آسیب دیدگی یا درد ناخواسته زانو پیشگیری کنند، ارائه شده اند.
فرمول سرشار از کلاژن برای تقویت تاندون ها و رباط ها
برخی مطالعات نشان داده اند که ژلاتین یک منبع عالی مواد مغذی برای تاندون ها و رباط ها است. ژلاتین طبیعی سالم‌ترین گزینه محسوب می شود زیرا حاوی مقدار بیشتری از پروتئین کلاژن است. افزون بر این، ژلاتین طبیعی به تقویت سلامت ناخن ها، مو و پوست نیز کمک می کند.
مواد لازم:
یک پلانتین رسیده
آب یک پرتقال
۴۰ گرم ژلاتین
۶۰ گرم عسل
آماده سازی:
ابتدا آب یک پرتقال را گرفته و پلانتین را پوره کنید. از یک پلانتین رسیده استفاده کنید زیرا بیشترین مواد مغذی را ارائه می کند.
سپس عسل را به پلانتین اضافه کنید و ترکیب کنید.
ژلاتین را در آب حل کرده و سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا غلظت آن افزایش یابد. روی یک شعله دیگر نیز آب پرتقال را حرارت دهید و سپس ژلاتین را کم کم به آن اضافه کنید تا از توده توده شدن آن جلوگیری شود.
یک قالب مناسب انتخاب کرده و ترکیب ژلاتین پرتقالی را در آن ریخته و در یخچال قرار دهید. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید تا این ترکیب خود را بگیرد.
سپس ژلاتین را از قالب خارج کرده و در یک بشقاب بگذارید و پوره عسل و پلانتین را روی ژله یا در کنار آن بریزید.
پلانتین میوه ای شبیه به موز است که منبع خوبی برای انرژی، پروتئین ها و کربوهیدرات ها محسوب می شود و می تواند به احیای شرایط بدن شما کمک کند. در کنار مواد مغذی پرتقال، از جمله ویتامین C، ترکیبی مغذی و سالم را دریافت خواهید کرد. حداقل دو بار در هفته می توانید این خوراکی خوشمزه و مغذی را مصرف کنید.
اسموتی جو دوسر، آناناس، و دارچین
این اسموتی سرشار از منیزیم، سیلیکون، ویتامین C و بروملین است. آناناس منبع خوبی برای بروملین است که ماده ای مفید برای مبارزه با التهاب محسوب می شود که افراد مبتلا به مشکلات زانو آن تجربه می کنند. شما می توانید این اسموتی را برای به حداکثر رساندن اثر آن هر روز مصرف کنید.
مواد لازم:
۱۵۰ گرم جو دوسر فوری
۲۵۰ میلی لیتر آب
آب آناناس
آب پرتقال
۴۰ گرم عسل
۷ گرم پودر دارچین
۴۰ گرم بادام خرد شده
آماده سازی:
ابتدا آب را به جوش آورید و سپس جو دوسر فوری را به آن اضافه کنید. این ترکیب را خوب به هم زده و اجازه دهید جو بپزد. سپس، آب آناناس طبیعی، آب پرتقال، عسل، دارچین، بادام خرد شده و جو دوسر پخته را در یک دستگاه مخلوط کن بریزید.
تا زمانی که ترکیبی با بافت نرم و یکدست شکل بگیرد به هم زدن ادامه دهید. برای روزهای گرم سال، شما می توانید چند تکه یخ نیز به این اسموتی اضافه کنید تا با مواد دیگر ترکیب شود.
گزنه و آبلیمو
گزنه به عنوان یک درمان موثر برای نقرس، نوعی شایع از آرتریت، شناخته می شود و به لطف محتوای معدنی خود می تواند به بدن در بازسازی غضروف کمک کند. در ترکیب با خواص لیمو، این نوشیدنی یک گزینه خوب برای تقویت رباط ها و تاندون های زانو و به طور کلی در بدن شما است.
مواد لازم:
۸۰ گرم گزنه
آب یک لیمو
یک لیتر آب
آماده سازی:
ابتدا آب را به جوش آورید. سپس، ۸۰ گرم گزنه را به آن اضافه کنید. گزنه می تواند تازه یا خشک باشد. اجازه دهید این ترکیب برای مدتی به جوشیدن ادامه داده و سپس آن را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید برای ۱۵ دقیقه خنک شود.
سپس، این دمنوش را از یک صافی عبور دهید و در یک بطری شیشه ای بریزید.
درب بطری را بسته و اجازه دهید برای یک ساعت دیگر به همان حالت باقی بماند. سپس، شما می توانید این نوشیدنی را در دمای اتاق مصرف کنید.
برای بهبود عطر و طعم می توانید مقداری آبلیمو و دو قاشق غذاخوری عسل به این نوشیدنی اضافه کنید. عطر و طعم این دمنوش ممکن است قوی باشد اما عسل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی می تواند به متعادل کردن آن کمک کند. دمنوش گزنه و لیمو را می توانید سه بار در هفته مصرف کنید.