نتایج یک تحقیق علمی جدید در ایالات متحده آمریکا نشان می دهد چای سبز دارای ماده ای است که می تواند از تکثیر ویروس کرونا در سلول های انسانی و ابتلا به نوع شدید عفونت کرونا ویروس جدید (کووید۱۹) جلوگیری کند.
نتایج یک تحقیق جدید درباره ارتباط چای سبز با عفونت ویروسی کرونا که در مجله پزشکی ” BioRxiv” در آمریکا منتشر شده، نشان می دهد ماده ای در چای سبز وجود دارد می تواند با جلوگیری از اتصال نوع جدید ویروس کرونا به سلولهای انسانی، از ابتلا به بیماری کووید۱۹ به ویژه در انواع شدید و جهش یافته ویروس، جلوگیری کند.
بر اساس یافته های این تحقیق، ماده ای به نام “اپی گالوکاتکین گالات (EGCG)”موجود در چای سبز حتی می تواند تا حد زیادی در جلوگیری از ابتلا به نوع جهش یافته ویروس کرونا که طی ماه های گذشته نگرانی گسترده ای را در دنیا سبب شده، موثر باشد.
در این مقاله علمی تاکید شده می توان از چای سبز به عنوان یک روش پیشگیرانه ارزان و ایمن در برابر ابتلا به عفونت ویروسی کرونا استفاده کرد.
محققان اظهار داشتند که چای سبز که مصرف آن در کشورهای آسیایی به ویژه در آسیای شرقی رواج دارد، دارای خواص ضد التهابی است و با pH اسیدی بالایی که دارد می تواند به کاهش خطر ابتلا به علائم شدید کووید۱۹ کمک کند.
ماده “اپی گالوکاتکین گالات” که در چای سبز وجود دارد مانع اتصال ویروس کرونا به گیرنده های غشای سلولی بدن انسان به نام “ACE2” می شود و از این طریق از تکثیر ویروس در بافت های بدن جلوگیری می کند.
ACE2 ، آنزیمی متصل به سطح خارجی (غشای سلولی) شامل سلولهای ریه، شریان ها، قلب، کلیه ها و مخاط و روده هاست و در بیمارانی که به کرونا به ویژه از نوع شدید آن مبتلا می شوند، این آنزیم در نقش گیرنده ویروس کرونا در سطح بافت های مختلف آنها و پیشرفت تکثیر ویروس در بدن آنها به ویژه در ریه ها، عمل می کند.